19. Juli 2026 | Der König, der seinen Kaffee selbst zubereitete

Der Kaffee hielt im Jahr 1669 Einzug am französischen Hof. Damals servierte der osmanische Gesandte Süleyman Ağa den Höflingen König Ludwigs XIV. das geheimnisvolle dunkle Getränk und löste damit in Paris eine regelrechte Modewelle aus.

Etwa ein halbes Jahrhundert später gelangte eine Kaffeepflanze als Geschenk an den Hof des Sonnenkönigs. Sie wurde im königlichen Botanischen Garten sorgfältig gepflegt. Einer ihrer Ableger soll später über den Atlantik nach Martinique gebracht worden sein und damit zum Ursprung eines beträchtlichen Teils des Kaffeeanbaus in Amerika geworden sein.

Der wohl leidenschaftlichste königliche Kaffeeliebhaber war jedoch Ludwig XV. Er ließ Kaffeepflanzen in den Gewächshäusern von Versailles anbauen und bereitete das Getränk mit großer Freude eigenhändig für seine Gäste zu. Damit darf er wohl als einer der vornehmsten Baristas der europäischen Geschichte gelten.